สำหรับน้องๆที่ไปศึกษาต่อในต่างประเทศแล้วคิดว่าวันๆต้องกินแต่ Fast food ที่นอกจากจะทำให้เสียสุขภาพแล้วยังทำให้เกิดโรคอ่วนตามมาอีกด้วยวันนี้ทาง เรา NC World Education Links จะมานำเสนอเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆในช่วงที่น้องๆไปเรียนต่อในต่างประเทศด้วยส่วนผสมที่หาได้ไม่ยากมาฝากกันค่ะ
สเต็กอกไก่พริกไทยดำ
เมนูนี้น้องๆสามารถทำได้ง่ายโดยการนำอกไก่ไปหมักกับซอสพริกไทยดำ แล้วนำไปนาบกับกระทะ เทฟลอนจนสุก หรือใครจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้ตามสะดวก โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน อาจใช้สเปรย์แทนกันได้ค่ะ หรือจะต้มแล้วจิ้มก็อร่อยไม่แพ้กัน เสริฟคู่กับบร็อคโคลี่หรือแคร็อท อร่อยเลิศค่ะ
เมื่อเรามีซอสพริกไทยดำเหลือจากการทำเสต็กเราก็สามารถนำมาทำสปาเกตตี้พริกไทยดำอกไก่ง่ายๆ น้องๆอาจใช้เส้นโฮลวีตก็ได้นะคะ โดยหั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กผัดกับกระเทียมและซอสพริกไทยดำโดยไม่ใช้น้ำมัน จากนั้นนำเส้นที่ต้มสุกแล้วมาผัดรวมกัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
เห็ดออรินจิผัดพริกไทยดำ
ก็ทำไงได้อยู่นอกต้องประหยัดพริกไทยดำน่าจะเหลือทำได้อีกรอบเนาะ มาทำเห็ดออรินจิผัดพริกไทยดำกันดีกว่า ทำง่ายๆโดยนำเห็ดออรินจิมาผัดกับกระเทียมและพริกไทยดำ โดยไม่ใช้น้ำมัน จนสุกทานพร้อมข้าวสวยหรือข้าวกล้องร้อนๆ อร่อยฝุดๆ
ไข่ตุ๋น ไมโครเวฟ
การมีไมโครเวฟ เหมือนมีชัยไปกว่าครึ่ง เพราะไมโครเวฟสามารถสรรค์สร้างเมนูต่างๆได้ง่ายและรวดเร็ว หนึ่งในนั้นคือเมนูกันตาย ไข่ตุ๋น เพียงเข้าไมโครเวฟด้วยไฟปานกลาง 3-5 นาที เท่านั้น น้องๆสามารถเพิ่มสีสันโดยการเติมแคร็อทหรือออกไก่สับลงไปได้แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ ไม่อ้วน 1000000%
อกไก่ผัดบร็อคโคลี่
อีกหนึ่งเมนูที่ทรงคุณประโยชน์และแคลอรี่ต่ำ ทำได้ง่ายโดยนำไปผัดกับกระเทียม น้ำปลาหรือซอสถั่วเหลือง ถ้าหาน้ำมันหอยได้เติมเล็กน้อยเติมน้ำเล็กน้อยจะได้ไม่แห้งเกินไป ผัดเคล้าจนสุกทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ผัดฟักทองใส่ไข่
อีกหนึ่งเมนูบำรุงสายตา ฟักทองผัดไข่นั่นเองค่ะ ผัดใส่ไข่ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยอร่อยเหาะ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือขนมปังโฮลวีตก็อร่อยไม่แพ้กัน